hari hari terakhir di hotel Berjaya Times Square

hari ini Sudah Genap 2 tahun Setengah Saya Berkhidmat di Times Square. Banyak Suka duka. Masa dan kenangan dalam hidup Selama Saya disana . Bermula dari Zaman chef Ghouse dan sampai lah Sekarang dan Semalam ( 30 , 01 , 2015 ) adalah hari terakhir Saya Setelah notis diberikan ,Teringat juga masa awal awal dulu masa mula masuk pada awal nya memang Terkejut Sebab kitchen dia memang Kecil .
Rasa Macam nak lari malam Pun ada juga masa tu kenal dengan kak siti,amir,adibah,ayu, rahmat stephen dan najib....mana mana nama kat atas pon semua dah takder lagi kecuali amir..
Sekarang pun dah banyak bertukar orang...sekarang ada daya ,andy, faz, kelly,amir ,nan dan wan....
Kenangan masa susah...kenangan masa waktu bulan puasa. Waktu function besar besar sampaila function outsite catering di martrade sebab memang hotel xpernah ada buat outsite catering sebelum nih...tapi memang happy...rasa amat berterima kasih dengan staff staff pastry yang banyak memberi kerja sama dan membantu saya selama saya disana.....

menguasai diri

kadang kala aku MaCam tak Berapa faham dengan nafsu diri .... Betullah memang Bukan senang dan mudah untuk kita kuasai nafsu Kita apa yang Boleh Untuk kita Buat Cuma adalah mengawal nafsu dan ianya Bukan mudah bagai dikata... Memang terlalu Berat dan Besar -... kadang kaLa Juga Kita akan kecundang dan menyesal dan Pada kala Itulah Kita terus menerus menyalahkan diri dan Bila Leka Sedikit Kita akan kecundang Lagi .. -.Betullah kata Ulamak Bahawa jihad yang Pertama sekali adalah menguasai nafsu dan Ianya yang Paling Besar dalam hidup Kita ....